Написание слова
Выемка — существительное является однокоренным со словом «ёмкость», поэтому пишется через букву «е» в корне слова. Значение слова может быть разным — изъятие, извлечение (документов), углубление (в земле, в стене), вынимание ( земли, глины) и др.
Примеры употребления
Выемка документов была назначена прокуратурой на девять часов утра.
Выемка для рукава была раскроена не совсем правильно.
Выемка грунта производилась вручную.